|
|
Overheerlijke Romige Chocolade Custard Puddinkjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 ml Melk
250 ml Slagroom
70 gram Dr. Oetker Custard
80 gram Suiker
20 gram Cacao
(naar smaak meer/minder cacao)
Voorbereiding:
Weeg alles netjes af
Bereidingswijze:
1. Roer de suiker en de cacao door de custard.
2. Neem een beetje melk en roer dit door het mengsel.
3. Verwarm de melk met de slagroom.
4. Voeg het custard mengsel al roerend toe.
5. Breng het geheel al roerend aan de kook.
6. Laat het nog ca. 3 minuten, onder af en toe roeren doorkoken op laag vuur.
7. Spoel je vorm/vormpjes even om met koud water.
8. Giet de pudding in de vorm/vormpjes.
9. Strooi een beetje suiker over tegen het vellen.
9. Laat CA. 3 uur afkoelen in de koelkast.
Nu kan je de puddinkjes op een bord doen en leuk garneren met wat slagroom of vers fruit.
Voor een speciale gelegenheid is het ook erg mooi in een hoog glas.
|
|
|